Simply white (Salade met rettich en appel)

Ingrediënten:

• rettich
• appel – jonagold
• 1 avocado
• verse basilicum
• frambozen
• olijfolie (extra vierge)
• zout (bij voorkeur Himalaya of Keltisch zeezout)

Bereidingswijze:

Maak de appel, rettich en avocado schoon en snijd in kleine stukjes.
Meng in een schaal de appel, rettich, avocado en verse basilicum samen met olijfolie en een mespuntje zout.
Leg de salade op een bord en garneer met de frambozen.

Smakelijk!

Gezonde tip:
Rettich heeft zoveel goede eigenschappen. Rettich is goed voor de gal, lever, de spijsvertering, werkt ontstekingsremmend en bloedzuiverend.